Pudim de pão feito com pão amanhecido, leite e canela. Receita simples que transforma ingredientes básicos em uma sobremesa incrível.
Esse pudim de pão é a solução perfeita para quando sobra pão em casa e você quer fazer uma sobremesa diferente. A canela dá um aroma especial, enquanto o pão amanhecido garante uma textura incrível.
Ingredientes
- 4 xícaras de pão amanhecido picado
- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Prepare o pão:
- Corte o pão em cubos e deixe de molho no leite por 15 minutos.
- Faça a massa:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a canela.
- Adicione a mistura de pão com leite e bata até ficar homogêneo.
- Asse o pudim:
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
- Leve ao forno médio (180°C) por 45 minutos.
Dica:
- Para saber se está pronto, faça o teste do palito.
Sirva:
- Quente ou frio, polvilhado com canela.
