Montar uma lasanha de frango perfeita é questão de ordem e capricho: camadas bem distribuídas, molho suficiente e muito queijo para garantir um prato suculento e saboroso.
Você pode até já ter o recheio pronto, mas se errar na montagem, a lasanha pode ficar seca ou desmontando. A dica principal é sempre começar com molho no fundo da forma e intercalar corretamente os ingredientes. Aqui vai um passo a passo para você montar uma lasanha de frango com cara de almoço especial.
Ingredientes
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de requeijão (opcional)
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300 g de queijo muçarela
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Queijo parmesão para gratinar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com o molho de tomate e o requeijão. Acerte os temperos.
- Unte uma forma e espalhe um pouco de molho no fundo para a massa não grudar.
- Monte as camadas: massa, frango com molho, queijo muçarela. Repita até acabar os ingredientes.
- Finalize com queijo parmesão por cima para gratinar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe descansar por uns 10 minutos antes de cortar e servir.
Dicas
- Se usar massa que não precisa cozinhar antes, capriche no molho para não ficar seca.
- Para um recheio mais cremoso, adicione creme de leite ou catupiry ao frango.
- Quer um toque especial? Coloque uma camada de presunto entre as camadas.
Informações Adicionais
- Tempo: 50 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Média
Utensílios:
- Forma retangular
- Panela para preparar o recheio
- Espátula ou colher
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 420 kcal
- Carboidratos: 32 g
- Proteínas: 27 g
- Gorduras: 22 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 4 g
Culinária:
Brasileira
