Esta é a sobremesa da semana: Receita de Sorvete Caseiro de Frutas Frescas

Receita de Sorvete de Frutas Frescas:

Ingredientes:

  • 3 xícaras de frutas frescas variadas (morangos, mangas, bananas, etc.), picadas e congeladas
  • 1/4 de xícaras de açúcar (ajuste conforme a doçura das frutas)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Instruções:

  1. Coloque as frutas congeladas no processador de alimentos ou liquidificador.
  2. Adicione o açúcar, o extrato de baunilha, o iogurte e o suco de limão.
  3. Comece a misturar em velocidade baixa, aumentando gradualmente até atingir uma consistência cremosa e homogênea.
  4. Pare de misturar e raspe as laterais do processador, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
  5. Continue misturando até obter uma textura suave e macia.
  6. Se desejar pedaços de frutas no sorvete, adicione pequenos pedaços no final e misture rapidamente.
  7. Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 3-4 horas, ou até que esteja completamente congelado.

Informação Nutricional: (Serve aproximadamente 6 porções)

Valor Nutricional Porção (100g)
Calorias 85
Gorduras 1g
Carboidratos 19g
Proteínas 2g
Fibras 3g
Açúcares 15g

Acompanhamentos:

  • Calda de frutas vermelhas
  • Granola crocante
  • Fatias de frutas frescas
  • Nozes picadas

Aproveite o frescor e o sabor autêntico deste sorvete de frutas caseiro, e solte a imaginação com diferentes acompanhamentos para criar combinações deliciosas. Deixe-se encantar por uma sobremesa saudável e irresistível que agrada a todos os gostos!

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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