Receita de Sorvete de Frutas Frescas:
Ingredientes:
- 3 xícaras de frutas frescas variadas (morangos, mangas, bananas, etc.), picadas e congeladas
- 1/4 de xícaras de açúcar (ajuste conforme a doçura das frutas)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Instruções:
- Coloque as frutas congeladas no processador de alimentos ou liquidificador.
- Adicione o açúcar, o extrato de baunilha, o iogurte e o suco de limão.
- Comece a misturar em velocidade baixa, aumentando gradualmente até atingir uma consistência cremosa e homogênea.
- Pare de misturar e raspe as laterais do processador, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
- Continue misturando até obter uma textura suave e macia.
- Se desejar pedaços de frutas no sorvete, adicione pequenos pedaços no final e misture rapidamente.
- Transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer por pelo menos 3-4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
Informação Nutricional: (Serve aproximadamente 6 porções)
| Valor Nutricional | Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 85 |
| Gorduras | 1g |
| Carboidratos | 19g |
| Proteínas | 2g |
| Fibras | 3g |
| Açúcares | 15g |
Acompanhamentos:
- Calda de frutas vermelhas
- Granola crocante
- Fatias de frutas frescas
- Nozes picadas
Aproveite o frescor e o sabor autêntico deste sorvete de frutas caseiro, e solte a imaginação com diferentes acompanhamentos para criar combinações deliciosas. Deixe-se encantar por uma sobremesa saudável e irresistível que agrada a todos os gostos!
