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Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco: Uma Delícia de Massa em Sua Cozinha

Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco: Uma Delícia de Massa em Sua Cozinha Confira!

Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco: Uma Delícia de Massa em Sua Cozinha

Prepare uma lasanha bolonhesa irresistível com molho branco cremoso. Siga nossa receita passo a passo e surpreenda sua família com este prato clássico italiano.

Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco: Uma Delícia de Massa em Sua Cozinha
Lasanha bolonhesa ao molho branco
Imagem: Reprodução | Divulgação

A lasanha bolonhesa ao molho branco é uma verdadeira explosão de sabor que conquista o paladar de todos. Nesta receita, vamos guiá-lo através dos passos para criar este prato italiano clássico, recheado com carne moída suculenta, molho de tomate aromático, massa deliciosa e um molho branco cremoso. Se você está procurando uma refeição reconfortante e cheia de sabor, não procure mais! Prepare-se para uma experiência gastronômica excepcional em sua própria cozinha.



Receita de Lasanha Bolonhesa ao Molho Branco:

Ingredientes:

  • 250g de massa de lasanha (pré-cozida)
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 800ml de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1/2 colher de chá de manjericão seco
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Para o molho branco:

  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e totalmente cozida. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
  3. Despeje o molho de tomate na carne moída e deixe cozinhar em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Enquanto o molho de carne cozinha, prepare o molho branco. Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
  5. Adicione a farinha de trigo e mexa continuamente até formar uma pasta dourada.
  6. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
  7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  8. Em uma travessa grande, monte a lasanha: comece com uma camada de molho branco no fundo, seguida de uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho de carne e uma pitada de queijo parmesão. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam usados, terminando com uma camada de molho branco e queijo parmesão por cima.
  9. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por 25-30 minutos.
  10. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  11. Deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Aproveite!

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 1 pedaço de lasanha (aproximadamente 200g)
Calorias: 350 kcal
Proteínas: 18g
Carboidratos: 30g
Gorduras: 18g
Fibras: 2g

Acompanhamentos:

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