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Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa

Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa

Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa

Saiba como fazer uma baguete incrivelmente crocante e saborosa em sua própria cozinha. Acompanhe esta receita fácil e desfrute do autêntico sabor francês!

Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa
Baguete
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Pães que temos por aqui. A receita rende até 2 porções e fica pronta em aproximadamente 120 minutos.

A baguete, um ícone da culinária francesa, é conhecida por sua crocância irresistível e miolo macio. Nesta receita, vamos guiá-lo através do processo de preparação de uma baguete deliciosa e autêntica em sua própria casa.

Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você poderá saborear o autêntico sabor francês. Acompanhe-nos nesta jornada culinária e surpreenda-se com os resultados!


Ingredientes Para Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa


  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 7g de fermento biológico seco
  • 350ml de água morna




Como Fazer Receita de Baguete: Delicie-se com o Sabor da França em Sua Casa


  • Passo 1
    Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
  • Passo 2
    Em uma xícara, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe repousar por cerca de 10 minutos até que a mistura fique espumosa.
  • Passo 3
    Despeje a mistura de fermento na tigela com a farinha e misture bem até formar uma massa.
  • Passo 4
    Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique lisa e elástica.
  • Passo 5
    Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até que tenha dobrado de tamanho.
  • Passo 6
    Pré-aqueça o forno a 220°C.
  • Passo 7
    Divida a massa em duas partes iguais e modele cada uma em forma de baguete. Coloque as baguetes em uma assadeira enfarinhada.
  • Passo 8
    Faça cortes superficiais na parte superior de cada baguete com uma lâmina afiada.
  • Passo 9
    Asse as baguetes no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas e façam um som oco quando batidas na parte inferior.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos:

Dica para Ficar Tudo Gostoso:

Para obter uma baguete ainda mais crocante, coloque uma tigela com água no forno enquanto as baguetes assam. O vapor ajudará a criar uma casca irresistivelmente crocante.

Tempo de Preparo: 2 horas (incluindo o tempo de descanso)

Rendimento: 2 baguetes

Informação Nutricional (por porção – 1 fatia de 30g):

  • Calorias: 75
  • Carboidratos: 16g
  • Proteínas: 2g
  • Gorduras: 0g
  • Fibras: 1g
  • Açúcares: 0g
  • Sódio: 140mg

Agora, você está pronto para desfrutar de uma baguete caseira que rivaliza com as melhores padarias francesas. Acompanhe com seus acompanhamentos favoritos e delicie-se com o sabor da França em sua própria casa!

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