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Receita de Pão Fresco Caseiro

Receita de Pão Fresco Caseiro

Receita de Pão Fresco Caseiro

Descubra como fazer um pão fresco caseiro incrivelmente delicioso em casa. Com esta receita simples, você terá pães quentinhos e crocantes para desfrutar com a família.

Receita de Pão Fresco Caseiro
Pão Fresco Caseiro
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Pão Fresco Caseiro

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Pão Fresco Caseiro de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Pães que temos por aqui. A receita rende até 2 porções e fica pronta em aproximadamente 180 minutos.

Nada se compara ao aroma e sabor de um pão fresco recém-saído do forno.

Fazer pão em casa é uma experiência gratificante e, neste guia, vamos compartilhar uma receita que garante pães fofinhos por dentro e crocantes por fora. Se você é um iniciante ou um padeiro experiente, esta receita vai satisfazer seu desejo por pão caseiro de qualidade.


Ingredientes Para Receita de Pão Fresco Caseiro


  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 7g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 30ml de azeite de oliva extra virgem




Como Fazer Receita de Pão Fresco Caseiro


  • Passo 1
    Em uma tigela grande, misture o fermento e o açúcar na água morna. Deixe repousar por 5-10 minutos até que a mistura fique espumosa.
  • Passo 2
    Adicione o azeite de oliva e o sal à mistura de fermento.
  • Passo 3
    Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo continuamente até que a massa comece a se formar.
  • Passo 4
    Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
  • Passo 5
    Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1-2 horas, ou até que tenha dobrado de tamanho.
  • Passo 6
    Pré-aqueça o forno a 220°C.
  • Passo 7
    Após o período de descanso, divida a massa em pequenas porções e forme os pães do tamanho desejado.
  • Passo 8
    Coloque os pães em uma assadeira, cubra com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Passo 9
    Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos ou até que fiquem dourados.
  • Passo 10
    Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e aproveite!

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos: Este pão fresco caseiro é perfeito para acompanhar queijos, azeite de oliva, patê de gorgonzola, ou mesmo para fazer sanduíches incríveis com ingredientes frescos como tomate, alface e presunto.

Dica para Ficar Tudo Gostoso: Para obter uma crosta ainda mais crocante, coloque uma pequena tigela de água no forno enquanto os pães assam. O vapor ajudará a criar uma crosta mais firme e deliciosa.

Tempo de Preparo: 3 horas (incluindo tempo de descanso)

Rendimento: 2 pães médios

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 1 fatia (50g) Calorias: 120
Carboidratos: 25g Proteínas: 3g
Gorduras: 1g Fibras: 1g
Açúcares: 1g Sódio: 180mg

Agora você está pronto para criar seu próprio pão fresco caseiro que vai impressionar todos à mesa. Siga a receita, experimente diferentes acompanhamentos e desfrute de pães crocantes e saborosos sempre que desejar.

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