Receita de Cueca Virada: A Crocante Delícia Que Vai Virar Sua Paixão

Receita de Cueca Virada:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • Óleo de soja para fritar
  • Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga derretida e o ovo à mistura seca. Misture bem.
  3. Aos poucos, acrescente o leite morno e continue mexendo até a massa ficar homogênea.
  4. Amasse a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique lisa e elástica.
  5. Abra a massa com um rolo até que fique fina (cerca de 0,5 cm de espessura).
  6. Corte a massa em tiras largas e faça cortes diagonais em cada tira para criar os formatos característicos da cueca virada.
  7. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 180°C.
  8. Frite as cuecas viradas até que fiquem douradas e crocantes.
  9. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
  10. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 2 cuecas viradas Valor Energético: 150 kcal
Carboidratos 20g
Proteínas 2g
Gorduras 7g
Gorduras Saturadas 3g
Fibra Alimentar 1g
Sódio 80mg

Acompanhamentos:

  • A cueca virada combina perfeitamente com um café fresco ou um chá quente.
  • Você pode servir com geleias ou mel para um toque doce extra.
  • Para uma versão mais ousada, experimente acompanhá-la com sorvete de creme e calda de chocolate.

Tempo de Preparo: 45 minutos Rendimento: Aproximadamente 20 cuecas viradas

Dica para Ficar Tudo Gostoso: Para garantir que suas cuecas viradas fiquem ainda mais gostosas, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar. Isso ajudará a deixá-las crocantes e evitar que fiquem oleosas. Além disso, não se esqueça de polvilhar o açúcar de confeiteiro logo após a fritura para dar um toque de doçura irresistível! Aproveite cada mordida dessa delícia.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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