Receita de Pão da Época de Jesus: Veja Como Fazer o Pão da Bíblia

Receita de Pão da Época de Jesus:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de mel
• 1/2 colher de chá de fermento biológico

Instruções:

1. Em uma tigela, misture a água morna, o mel e o fermento. Deixe repousar por 10 minutos até que a mistura comece a borbulhar.
2. Adicione o azeite de oliva e o sal à mistura de fermento.
3. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo à mistura e comece a amassar a massa até que fique homogênea e elástica. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos.
4. Forme uma bola com a massa e coloque-a de volta na tigela. Cubra com um pano limpo e úmido e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C.
6. Após o período de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada com azeite. Faça alguns cortes superficiais na parte superior da massa para permitir que o pão cresça enquanto assa.
7. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior.
8. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de servir.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 150
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 1g
• Fibras: 2g
• Açúcares: 2g

Acompanhamentos:

Para uma experiência autêntica, sirva o pão da época de Jesus com azeitonas, queijos frescos, azeite de oliva, figos secos e peixes grelhados. Esses eram alimentos comuns na região naquela época e complementam perfeitamente o sabor do pão.

Agora, você pode desfrutar deste pão histórico, compartilhando uma refeição que remonta aos tempos de Jesus.