Receita: Pão de Ló Leve e Delicioso
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar em velocidade alta até obter um creme fofo e claro. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
- Reduza a velocidade da batedeira e adicione a essência de baunilha, batendo até incorporar.
- Com cuidado, adicione a farinha peneirada à mistura, incorporando delicadamente com uma espátula em movimentos suaves e ascendentes. Certifique-se de que a farinha esteja completamente incorporada, mas evite mexer em excesso para manter a leveza da massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com a espátula.
- Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grade para esfriar completamente.
Tabela de Informação Nutricional:
| Tamanho da Porção | Calorias | Carboidratos (g) | Proteínas (g) | Gorduras (g) |
|---|---|---|---|---|
| 1 fatia (1/10 do bolo) | 150 | 20 | 3 | 6 |
Acompanhamentos: Este pão de ló leve e delicioso é perfeito por si só, mas você pode complementar com uma variedade de acompanhamentos, como:
- Frutas frescas, como morangos, framboesas ou kiwi.
- Uma leve camada de chantilly ou creme de confeiteiro.
- Calda de chocolate ou frutas vermelhas para um toque extra de sabor.
- Uma pitada de açúcar de confeiteiro peneirado por cima para dar um toque elegante.
Aproveite cada mordida deste pão de ló incrivelmente fofo e saboroso, que vai conquistar o coração de todos os amantes de bolos!
