Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Salada de Abobrinha Crua de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Salada que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Nesta receita de salada abobrinha crua de hoje vamos utilizar ingredientes muito simples, fáceis de encontrar no mercado, mas que vão deixar tudo gostoso para o nosso prato do dia.
Além dessa de hoje, temos uma outra receita de salada de abobrinha com azeite que também ficou uma delícia. E ainda: Risoto de abobrinha, macarrão com abobrinha e o delicioso capaccio de abobriinha.
Ingredientes
- 2 abobrinhas italiana
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 limão Taiti
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 linguiça calabresa
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Corte a abobrinha em rodelas bem finas e tempere com sal a gosto.
Passo 2
Refogue o alho e a cebola levemente e depois misture com a cebolinha picada, o pimentão picado e misture.
Passo 3
Junte o azeite de oliva com o suco de limão Taiti e misture. Depois, tempere a salada de abobrinha crua com esse molho.
Passo 4
Se preferir, deixe na geladeira por aproximadamente 20 minutos antes de se servir, dessa forma vai pegar mais sabor, mas, se quiser, pode servir logo em seguida.
