Petisco prático e saboroso, com casquinha dourada por fora e recheio derretido por dentro, perfeito para servir em festas ou lanches rápidos.
Esses bolinhos de queijo são uma opção irresistível para quem ama um salgado fácil de preparar e que fica pronto rapidinho na airfryer. Com poucos ingredientes, você consegue um resultado delicioso sem precisar fritar em óleo.
O melhor é que dá para variar os queijos, usar temperos diferentes e até congelar para assar depois. Uma receita simples, versátil e que agrada sempre que aparece à mesa.
Ingredientes
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Pitada de sal
- Orégano ou ervas secas (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa que dê para modelar com as mãos.
- Modele os bolinhos e coloque na cesta da airfryer untada ou com papel manteiga perfurado.
- Asse a 180 °C por cerca de 10 a 12 minutos ou até ficarem dourados e firmes.
- Sirva ainda quentinhos, com o queijo derretido por dentro.
Dicas
- Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha até dar o ponto.
- Experimente usar uma mistura de queijos como prato, gouda ou provolone.
- Sirva com molhos simples, como ketchup ou maionese temperada.
Informações Adicionais
- Tempo: 20 minutos
- Rendimento: 12 unidades
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Tigela
- Colher ou espátula
- Airfryer
Valores Nutricionais (por unidade):
- Calorias: 85 kcal
- Carboidratos: 4 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 6 g
- Fibra: 0 g
- Açúcares: 0 g
Culinária:
Brasileira
