Delícia Cítrica: Receita Infalível de Mousse de Laranja que todos vão amar

Receita de Mousse de Laranja:

Ingredientes:

  • 3 laranjas médias (suco e raspas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 folhas de gelatina incolor
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Folhas de hortelã para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Comece hidratando as folhas de gelatina em água fria, seguindo as instruções da embalagem.
  2. Enquanto as folhas de gelatina hidratam, esquente a água em uma panela, adicione o açúcar e mexa até obter uma calda fina. Deixe esfriar um pouco.
  3. Retire as raspas de duas laranjas e reserve para a decoração final.
  4. Esprema o suco de todas as laranjas e coe para remover sementes e fibras.
  5. No liquidificador, misture o suco de laranja, as raspas reservadas, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  6. Leve a calda de açúcar ao liquidificador e bata novamente até incorporar.
  7. Derreta a gelatina hidratada de acordo com as instruções da embalagem e acrescente à mistura no liquidificador, pulsando rapidamente para misturar bem.
  8. Distribua a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande para servir como mousse.
  9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  10. Na hora de servir, decore com raspas de laranja e folhas de hortelã.

Acompanhamentos Sugeridos:

  • Raspas de chocolate amargo
  • Crocante de amêndoas
  • Biscoitos de laranja

Desfrute de cada colherada desta mousse de laranja e deixe-se envolver pela harmonia dos sabores e texturas. Perfeita para compartilhar com amigos e familiares ou simplesmente para satisfazer um desejo doce e refrescante!

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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