Esse filé de frango cremoso com milho é simples, delicioso e perfeito para servir no almoço do Dia das Mães com muito sabor e carinho.
Se tem um dia que pede uma comida caseira, gostosa e feita com atenção, é o Dia das Mães. Esse prato de filé de frango cremoso com milho é leve, tem um toque especial no molho e combina com arroz branco, purê ou até mesmo uma salada. O preparo é prático, mas o sabor é digno de comemoração.
Rendimento, tempo e dificuldade
Rendimento: Serve 4 pessoas
Tempo total: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 g de filé de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta e o alho.
- Aqueça uma frigideira com o óleo e doure os filés até ficarem bem cozidos por dentro. Reserve.
- Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
- Junte o milho, misture bem e polvilhe a farinha. Cozinhe por 1 minuto.
- Acrescente o leite e mexa até formar um creme.
- Adicione o creme de leite, acerte o sal e desligue o fogo.
- Volte os filés para a panela, cubra com o molho e finalize com salsinha.
Esse prato é uma forma deliciosa de agradecer com comida caseira nesse Dia das Mães. Um almoço simples, mas cheio de carinho.
