Um bolo de banana fofinho feito na airfryer, ideal para servir no café da manhã ou no lanche do Dia das Mães com simplicidade e afeto.
Às vezes, o que mais emociona é o gesto simples. Esse bolo de banana feito na airfryer é uma daquelas receitas que resgatam memórias afetivas com um toque moderno. Fica pronto rapidinho e tem tudo a ver com o carinho que o Dia das Mães merece. Dá pra servir no café da manhã, como sobremesa ou no meio da tarde com um cafezinho.
Rendimento, tempo e dificuldade
Rendimento: 6 fatias
Tempo total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou branco)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem as bananas, o ovo, o óleo e o açúcar.
- Acrescente a farinha e, por último, o fermento. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma pequena que caiba na airfryer (de preferência untada).
- Leve à airfryer preaquecida a 160 °C por cerca de 20 a 25 minutos, até dourar e firmar.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Esse bolinho vai deixar o Dia das Mães ainda mais acolhedor. Simples, rápido e feito com a intenção de agradar.
