Name: Frango Assado na Panela de Pressão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 frango; 2 dentes de alho; Pimenta cumari a gosto; 2 Sashês de sazon sabor galinha; 1 litro de óleo de soja; 5 colheres de cebolinha picada; 3 colheres de salsinha picada; 5 colheres (sopa) de vinho branco; Utensílios higienizados

Frango Assado na Panela de Pressão

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Frango Assado na Panela de Pressão

Imagem: Reprodução | Divulgação

Frango Assado na Panela de Pressão

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Frango Assado na Panela de Pressão de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Frango que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.

Como Fazer Frango Assado na Panela de Pressão

Passo 1
Lave o frango inteiro e depois tempere com alho amassado, pimenta cumari amassada, salsinha, cebolinha e sazon.

Passo 2
Coloque o frango para marinar na geladeira por pelo menos 3 horas. Se deixe marinando por até 10 horas fica melhor ainda.

Passo 3
Escorra o caldo do frango e coloque o óleo de soja para aquecer na panela de pressão por pelo menos 15 minutos.

Passo 4
Coloque o frango dentro da panela de pressão com as pernas para cima. Tenha cuidado neste momento para não se queimar.

Passo 5
Feche a panela de pressão e conte 20 minutos após pegar pressão. Em seguida, retire a pressão e vire o frango.

Passo 6
Em seguida, tampe novamente a panela de pressão e deixe por mais 20 minutos.

Passo 7
Retire novamente a pressão.. Caso perceba que o frango não esteja assado e bem dourado, volte a panela ao fogo, dessa vez destampada, e deixe mais alguns minutos até dourar.

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