Coxa e Sobrecoxa Assada

Name: Coxa e Sobrecoxa Assada
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de coxa e sobrecoxa; Pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de cúrcuma; Sal a gosto; 2 folhas de louro; 2 tomates; 6 batatas inglesas; 4 colheres (sopa) azeite de oliva; Orégano a gosto; 2 colheres (sopa) de maionese; Utensílios higienizados

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Coxa e Sobrecoxa Assada

Aprenda fazer Coxa e Sobrecoxa Assada no forno de maneira bem prática e fácil para servir no almoço ou jantar. Use esses ingredientes deliciosos para dar mais sabor ao cardápio.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Coxa e Sobrecoxa Assada

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Coxa e Sobrecoxa Assada de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Frango que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 90 minutos.

Ingredientes Para Coxa e Sobrecoxa Assada

1 kg de coxa e sobrecoxa
Pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de cúrcuma
Sal a gosto
2 folhas de louro
2 tomates
6 batatas inglesas
4 colheres (sopa) azeite de oliva
Orégano a gosto
2 colheres (sopa) de maionese

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Como Fazer Coxa e Sobrecoxa Assada

Passo 1
Primeiramente, lave bem as coxas e sobrecoxas em água corrente.

Passo 2
Com exceção das batatas e dos tomates, misture todos os outros ingredientes em uma vasilha com uma colher.

Passo 4
Em seguida, misture o molho com as coxas e sobrecoxas e deixe descansando na geladeira por pelo menos 120 minutos.

Passo 5
Coloque a coxa e sobrecoxa em uma assadeira, depois corte as batatas em 6 tiras, os tomates em 4 partes e adicione por cima das coxas e sobrecoxas.