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Coxa e Sobrecoxa Assada

Coxa e Sobrecoxa Assada

Coxa e Sobrecoxa Assada

Aprenda fazer Coxa e Sobrecoxa Assada no forno de maneira bem prática e fácil para servir no almoço ou jantar. Use esses ingredientes deliciosos para dar mais sabor ao cardápio.

Coxa e Sobrecoxa Assada
Imagem: Reprodução | Divulgação

Coxa e Sobrecoxa Assada

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Coxa e Sobrecoxa Assada de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Frango que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 90 minutos.


Ingredientes Para Coxa e Sobrecoxa Assada


  • 1 kg de coxa e sobrecoxa
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de cúrcuma
  • Sal a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 2 tomates
  • 6 batatas inglesas
  • 4 colheres (sopa) azeite de oliva
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese




Como Fazer Coxa e Sobrecoxa Assada


  • Passo 1
    Primeiramente, lave bem as coxas e sobrecoxas em água corrente.
  • Passo 2
    Com exceção das batatas e dos tomates, misture todos os outros ingredientes em uma vasilha com uma colher.
  • Passo 4
    Em seguida, misture o molho com as coxas e sobrecoxas e deixe descansando na geladeira por pelo menos 120 minutos.
  • Passo 5
    Coloque a coxa e sobrecoxa em uma assadeira, depois corte as batatas em 6 tiras, os tomates em 4 partes e adicione por cima das coxas e sobrecoxas.
  • Passo 4
    Pré-aqueça o forno, coloque papel alumínio por cima da coxa e sobrecoxa e leve para assar durante 55 minutos.
  • Passo 5
    Após 55 minutos, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que a receita fique assada e dourada.

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