Receita de Frango Assado Suculento:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alecrim seco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão (para o suco e as raspas)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave e seque bem o frango com papel toalha.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a páprica, o alecrim, o suco e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Com cuidado, solte a pele do frango delicadamente, criando uma bolsa entre a pele e a carne. Esfregue metade da mistura de manteiga temperada sob a pele, espalhando-a uniformemente.
- Esfregue o restante da mistura de manteiga temperada por toda a superfície externa do frango.
- Coloque o frango em uma assadeira ou em uma grelha sobre uma assadeira para permitir que o ar circule por baixo.
- Asse o frango no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que a pele esteja dourada e o suco saia claro quando a carne for perfurada perto da coxa.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Informação Nutricional (Porção de 100g de frango assado):
- Calorias: 165 kcal
- Proteínas: 20g
- Carboidratos: 0g
- Gorduras: 9g
- Fibras: 0g
Acompanhamentos: Sirva o frango assado suculento com uma variedade de acompanhamentos deliciosos, como batatas assadas, legumes grelhados, arroz de ervas ou uma salada fresca.
Agora você está pronto para impressionar com um frango assado incrivelmente suculento e cheio de sabor. Siga esses passos simples e desfrute de uma refeição deliciosa com amigos e família!
