Receita de Frango Assado que você deveria saber de cor: infalível e suculento
Descubra como preparar um frango assado suculento e cheio de sabor com esta receita fácil e deliciosa. Dicas e truques para um frango dourado por fora e macio por dentro!
Nada supera o sabor reconfortante e a textura suculenta de um frango assado perfeitamente feito. Se você está procurando uma maneira infalível de preparar um frango assado delicioso, esta receita é para você. Com algumas dicas simples, você conseguirá um frango dourado por fora, incrivelmente macio por dentro e cheio de sabor. Siga os passos abaixo para um resultado de dar água na boca!
Receita de Frango Assado Suculento:
Ingredientes:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alecrim seco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão (para o suco e as raspas)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave e seque bem o frango com papel toalha.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a páprica, o alecrim, o suco e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Com cuidado, solte a pele do frango delicadamente, criando uma bolsa entre a pele e a carne. Esfregue metade da mistura de manteiga temperada sob a pele, espalhando-a uniformemente.
- Esfregue o restante da mistura de manteiga temperada por toda a superfície externa do frango.
- Coloque o frango em uma assadeira ou em uma grelha sobre uma assadeira para permitir que o ar circule por baixo.
- Asse o frango no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que a pele esteja dourada e o suco saia claro quando a carne for perfurada perto da coxa.
- Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Informação Nutricional (Porção de 100g de frango assado):
- Calorias: 165 kcal
- Proteínas: 20g
- Carboidratos: 0g
- Gorduras: 9g
- Fibras: 0g
Acompanhamentos: Sirva o frango assado suculento com uma variedade de acompanhamentos deliciosos, como batatas assadas, legumes grelhados, arroz de ervas ou uma salada fresca.
Agora você está pronto para impressionar com um frango assado incrivelmente suculento e cheio de sabor. Siga esses passos simples e desfrute de uma refeição deliciosa com amigos e família!
