Galinha Caipira Cozida

Name: Galinha Caipira Cozida
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 galinha caipira de 1 kg; 2 cebolas; 1/2 pimentão verde; Sal a gosto; 1 colher de páprica; 3 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; Cebolinha a gosto; Utensílios higienizados

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Galinha Caipira Cozida

É simples fazer Galinha Caipira Cozida em casa, basta seguir o modo de preparo que te ensino e adicionar esses ingredientes fáceis que tem aí na sua cozinha.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Galinha Caipira Cozida

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Galinha Caipira Cozida de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Frango que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes Para Galinha Caipira Cozida

1 galinha caipira de 1 kg
2 cebolas
1/2 pimentão verde
Sal a gosto
1 colher de páprica
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Cebolinha a gosto

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Como Fazer Galinha Caipira Cozida

Passo 1
Corte os pedaços da galinha caipira, limpe, se tiver aquelas pontas de penas, retire e lave os pedaços em água corrente.

Passo 2
Refogue 1 cebola cortada o pimentão verde cortado e os dentes de alho com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Passo 3
Depois adicione a galinha caipira e refogue. Acrescente 2 xícaras (chá) de água, a páprica e tempere com o sal. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por meia hora.

Passo 4
Retire a pressão e confirme se a galinha já está cozida. Em seguida, adicione mais um cebola cortada em rodelas e deixe refogando por mais 6 minutos.