Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Misto quente com ovo na frigideira de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de lanches que temos por aqui. A receita rende até 1 porções e fica pronta em aproximadamente 10 minutos.
Misto quente é um sanduíche barato, mas que salva a gente na hora que bate aquela fome. Melhor ainda que é muito fácil e rápido de preparar, leva apenas alguns minutinhos.
A vantagem de fazer esse sanduíche em casa, é que podemos incrementá-lo com mais ingredientes que temos na nossa cozinha, como por exemplo: tomate, cebola, orégano, alface, ovo, etc. Dessa forma ele dá muito mais sustância e ainda fica mais gostoso. E hoje vamos conhecer o misto quente de frigideira ou misto quente com ovo, aquele lanche especial.
Com todas esses acompanhamentos, nem sei se podemos chamar a receita de misto quente, mas, enquanto ele não ganha um nome especial, vamos chamá-lo de misto quente turbinado. É o que vou te ensinar agora.
Não deixe de ver outras receitas de lanches por aqui, como por exemplo o delicioso biscoito de garfo e o bolinho de ovo gostoso.
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma
- 2 fatias de muçarela
- 2 fatias de apresuntado
- 1/2 tomate
- 1/4 de cebola pequena
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de milho verde
- 1 fio de azeite
- 1/2 colher de chá de margarina
- 1 folha de alface
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Lavar
Lave bem a alface e também tomate sem retirar a casca (vamos fazer um molho caseiro com ele mais adiante)
Picar
Agora, pique o tomate em pedaços pequenos (lembre-se, não descasque). Pique também a cebola em cortes pequenos.
Refogar
Em uma frigideira despeje um fio de azeite de oliva, deixe esquentar e coloque o tomate picado, milho verde, cebola, sal a gosto e refogue.
Passar margarina
Passe margarina em um lado de cada fatia do pão de forma, use a gosto (pessoalmente, eu gosto de lambuzar mesmo)
Fritar
Em uma frigideira, coloque o apresuntado para fritar de um lado. Depois vire-o e coloque as fatias de muçarela por cima e deixe até começar derreter.
Torrar
Coloque as fatias do pão de forma em uma frigideira para dar uma torradinha, cuidado para não deixar passar do ponto e queimar. Uma sanduicheira também funciona, mas, prefiro algo mais rústico.
Montar o sanduíche
Após o pão ficar torrado, coloque uma fatia em um prato, acrescente o apresuntado, a muçarela, o molho de tomate, milho, a alface, a cebola e feche o sanduíche com a outra fatia.
Passar maionese
Passe a maionese no pão conforme o seu gosto ou como se fosse o último pote do mundo. Sim! Eu adoro maionese!
Por que o apresuntado?
A explicação está nas informações adicionais em nosso site, confira no próximo slide.
