Ceviche de Tilápia Fresco, esta receita é para quem aprecia um bom prato

Receita de Ceviche de Tilápia:

Ingredientes:

  • 500g de filés de tilápia frescos, cortados em cubos pequenos
  • 1 cebola roxa média, cortada em tiras finas
  • 2 pimentões vermelhos, sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • Suco de 8 limões
  • 1 punhado de coentro fresco, picado
  • 1 punhado de folhas de alface
  • 2 dentes de alho, picados finamente
  • 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada finamente (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, coloque os cubos de tilápia e regue com o suco de limão. Certifique-se de que o peixe esteja completamente submerso no suco. Isso ajudará a “cozinhar” o peixe no processo de marinada.
  2. Deixe o peixe marinar no suco de limão por pelo menos 30 minutos. Durante esse tempo, o peixe deve ficar opaco e firme, o que indica que está pronto.
  3. Enquanto o peixe marina, prepare os outros ingredientes. Em uma tigela separada, misture a cebola roxa, os pimentões vermelhos, o coentro, o alho e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando). Misture bem.
  4. Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão do peixe. Não é necessário remover todo o suco, pois um pouco ajuda a temperar o ceviche.
  5. Adicione a mistura de legumes e ervas ao peixe e mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. Sirva o ceviche de tilápia sobre as folhas de alface, decorando com folhas de coentro adicionais, se desejar.

Informação Nutricional (por porção):

Nutriente Quantidade por Porção
Calorias 150 kcal
Proteína 20g
Carboidratos 10g
Gorduras 2g
Gorduras Saturadas 0,5g
Fibra Alimentar 2g
Vitamina C 45mg
Ferro 1,5mg

Acompanhamentos:

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com um ceviche de tilápia fresco e delicioso. Aproveite o sabor único desta iguaria e os elogios que virão junto com ela.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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