Ceviche de Tilápia Fresco, esta receita é para quem aprecia um bom prato

Receita de Ceviche de Tilápia:

Ingredientes:

• 500g de filés de tilápia frescos, cortados em cubos pequenos
• 1 cebola roxa média, cortada em tiras finas
• 2 pimentões vermelhos, sem sementes, cortados em cubos pequenos
• Suco de 8 limões
• 1 punhado de coentro fresco, picado
• 1 punhado de folhas de alface
• 2 dentes de alho, picados finamente
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada finamente (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela grande, coloque os cubos de tilápia e regue com o suco de limão. Certifique-se de que o peixe esteja completamente submerso no suco. Isso ajudará a “cozinhar” o peixe no processo de marinada.
2. Deixe o peixe marinar no suco de limão por pelo menos 30 minutos. Durante esse tempo, o peixe deve ficar opaco e firme, o que indica que está pronto.
3. Enquanto o peixe marina, prepare os outros ingredientes. Em uma tigela separada, misture a cebola roxa, os pimentões vermelhos, o coentro, o alho e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando). Misture bem.
4. Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão do peixe. Não é necessário remover todo o suco, pois um pouco ajuda a temperar o ceviche.
5. Adicione a mistura de legumes e ervas ao peixe e mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Sirva o ceviche de tilápia sobre as folhas de alface, decorando com folhas de coentro adicionais, se desejar.

Informação Nutricional (por porção):

Acompanhamentos:

• O ceviche de tilápia pode ser servido com fatias de abacate, batata-doce cozida, milho cozido ou tortilhas de milho.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com um ceviche de tilápia fresco e delicioso. Aproveite o sabor único desta iguaria e os elogios que virão junto com ela.