Ceviche de Tilápia Fresco, esta receita é para quem aprecia um bom prato
Aprenda a preparar um ceviche de tilápia incrivelmente fresco e saboroso para surpreender seus convidados neste verão. Com ingredientes simples e uma explosão de sabores, essa receita é perfeita para os dias quentes!
O ceviche é uma iguaria da culinária latino-americana que conquistou o mundo com sua combinação de sabores refrescantes e texturas incríveis. Nesta receita, vamos mostrar como fazer um ceviche de tilápia, uma opção leve e deliciosa para os dias quentes de verão. Com ingredientes simples e frescos, você poderá preparar um prato que vai encantar seus convidados. Vamos começar!
Receita de Ceviche de Tilápia:
Ingredientes:
- 500g de filés de tilápia frescos, cortados em cubos pequenos
- 1 cebola roxa média, cortada em tiras finas
- 2 pimentões vermelhos, sem sementes, cortados em cubos pequenos
- Suco de 8 limões
- 1 punhado de coentro fresco, picado
- 1 punhado de folhas de alface
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes, picada finamente (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções:
- Em uma tigela grande, coloque os cubos de tilápia e regue com o suco de limão. Certifique-se de que o peixe esteja completamente submerso no suco. Isso ajudará a “cozinhar” o peixe no processo de marinada.
- Deixe o peixe marinar no suco de limão por pelo menos 30 minutos. Durante esse tempo, o peixe deve ficar opaco e firme, o que indica que está pronto.
- Enquanto o peixe marina, prepare os outros ingredientes. Em uma tigela separada, misture a cebola roxa, os pimentões vermelhos, o coentro, o alho e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando). Misture bem.
- Após a marinada, escorra o excesso de suco de limão do peixe. Não é necessário remover todo o suco, pois um pouco ajuda a temperar o ceviche.
- Adicione a mistura de legumes e ervas ao peixe e mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva o ceviche de tilápia sobre as folhas de alface, decorando com folhas de coentro adicionais, se desejar.
Informação Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Proteína | 20g |
| Carboidratos | 10g |
| Gorduras | 2g |
| Gorduras Saturadas | 0,5g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Vitamina C | 45mg |
| Ferro | 1,5mg |
Acompanhamentos:
- O ceviche de tilápia pode ser servido com fatias de abacate, batata-doce cozida, milho cozido ou tortilhas de milho.
Agora que você tem essa receita incrível em mãos, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com um ceviche de tilápia fresco e delicioso. Aproveite o sabor único desta iguaria e os elogios que virão junto com ela.
