Bolo de banana prático, feito no liquidificador, para um lanche rápido e saboroso.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Banana madura é tudo de bom para deixar o bolo mais doce naturalmente, sem precisar exagerar no açúcar. Essa receita usa poucos ingredientes e é feita rapidinho no liquidificador, perfeita para quem quer um bolo gostoso sem complicação.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Bata as bananas, ovos, açúcar e óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
- Junte a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo delicadamente.
- Se quiser, acrescente canela em pó para dar um toque especial.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Esse bolo é ótimo para o café da tarde ou para aquele momento em que a vontade de um doce simples aparece.
