/* */

Frango ao Molho de Cogumelos: esta é a receita diferente que estava procurando

Frango ao Molho de Cogumelos: esta é a receita diferente que estava procurando Confira!

Frango ao Molho de Cogumelos: esta é a receita diferente que estava procurando

Descubra uma receita irresistível de frango suculento em um molho cremoso de cogumelos dourados. Uma combinação perfeita de sabores que vai deixar você com água na boca. Acompanhamentos e informações nutricionais inclusos!

Frango ao Molho de Cogumelos: esta é a receita diferente que estava procurando
frango com cogumelos
Imagem: Reprodução | Divulgação

Esta receita de Frango ao Molho de Cogumelos Dourados vai conquistar seu paladar com uma mistura irresistível de texturas e sabores.



O frango macio e suculento é cozido em um molho cremoso, enriquecido com cogumelos dourados que adicionam um toque terroso e delicioso. Além de satisfazer seus desejos culinários, esta refeição também é nutritiva. Acompanhe com arroz integral e brócolis para uma experiência gastronômica completa.

Ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de cogumelos frescos (cogumelos-de-paris, shiitake, ou outros de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Salsinha picada para decorar

Instruções:

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta dos dois lados.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire da frigideira e reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
  4. Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe até que estejam dourados e tenham liberado a maior parte de seu líquido.
  5. Polvilhe a farinha de trigo sobre os cogumelos e mexa bem para incorporar. Isso vai ajudar a engrossar o molho.
  6. Despeje o caldo de galinha na frigideira, mexendo constantemente para evitar grumos. Deixe o molho ferver e engrossar.
  7. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente. Deixe o molho cozinhar por mais alguns minutos até que esteja bem incorporado e aquecido.
  8. Retorne os filés de frango à frigideira para que sejam reaquecidos no molho.
  9. Polvilhe salsinha picada por cima e sirva o Frango ao Molho de Cogumelos Dourados quente, acompanhado de arroz integral e brócolis cozido no vapor.

Informação Nutricional:

Nutriente Quantidade por Porção
Calorias 350 kcal
Proteínas 30g
Carboidratos 15g
Gorduras Totais 20g
Gorduras Saturadas 8g
Fibras 2g

Valores aproximados para uma porção.

Acompanhamentos: Arroz integral e brócolis cozido no vapor.

Desfrute desta maravilhosa combinação de Frango ao Molho de Cogumelos Dourados, uma explosão de sabores e nutrientes que certamente agradará a todos os paladares!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

O site CozidoeAssado faz parte do Grupo Webtuba. CNPJ: 48.079.504/0001-75. Todos os Direitos Reservados. Proibida a cópia e reprodução sem autorização prévia.
Sites de Receitas que nos inspiram: Tudo Gostoso | Comidinhas do Chef | Receitas Globo | Receitas Mais você Ana Maria Braga | Receitas Edu Guedes | Receitas Nestlé | Panelinha | Receiteria | Band Receitas | Vovó Palmirinha | Petitchef | CyberCook | Receitas Renata | Receitinhas | Cook'n Enjoy

Developed By Old SchooL