Não é bolo de fubá: o preferido da minha avó é ainda mais gostoso

Esse bolo de maçã com canela vai conquistar todo mundo na sua casa. Simples de fazer, cheiroso e com aquele toque caseiro que só a avó sabe dar.

Quando falamos em receitas de avó, uma das primeiras que vem à cabeça é o bolo de fubá, mas a minha avó tem uma receita ainda mais gostosa e irresistível: o bolo de maçã com canela. A combinação da maçã suculenta com a canela perfuma a casa e traz aquele sabor de infância, cheio de carinho e acolhimento. Perfeito para fazer como lanche da tarde, esse bolo vai agradar todo mundo, com um toque caseiro que é impossível de resistir.

Bolo de maçã com canela

Rendimento: Serve 8 pessoas
Tempo total: 50 minutos
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 3 maçãs médias, descascadas e picadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1/4 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture o açúcar, os ovos e o óleo. Mexa até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal, e misture até incorporar.
4. Acrescente as maçãs picadas e, se desejar, as nozes ou castanhas. Misture delicadamente.
5. Coloque a massa na forma untada e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Esse bolo de maçã com canela é a receita ideal dos cafés da manhã e tarde, trazendo um sabor caseiro e aquele toque especial de carinho que só as receitas da avó têm.