Receita de Salada de Repolho

Uma receita de salada de repolho irresistível, crocante e refrescante, com um delicioso molho de iogurte. Perfeita para refeições leves e saudáveis.

Salada de Repolho

Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Salada de Repolho

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Salada de Repolho de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Esta Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte é a combinação perfeita de frescor e sabor. Com uma textura incrível e um molho de iogurte cremoso, esta salada é uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião.

Se você procura uma receita fácil de preparar, repleta de nutrientes e com um toque de sofisticação, você veio ao lugar certo. Vamos começar!

Ingredientes Para Receita de Salada de Repolho

1/2 repolho verde médio, fatiado finamente
1/2 repolho roxo médio, fatiado finamente
2 cenouras, raladas
1 cebola roxa, finamente picada
1 maçã verde, cortada em tiras finas
1/2 xícara de salsinha fresca, picada
Para o Molho de Iogurte: 1 xícara de iogurte natural
Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de maionese
Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Para o Molho de Iogurte: 1 colher de sopa de mel
Para o Molho de Iogurte: Sal e pimenta a gosto

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Como Fazer Receita de Salada de Repolho

Passo 1
Em uma tigela grande, combine o repolho verde, repolho roxo, cenouras, cebola roxa, maçã e salsinha. Misture bem.

Passo 2
Em outra tigela, prepare o molho de iogurte, misturando o iogurte, maionese, mostarda Dijon, vinagre de maçã, mel, sal e pimenta. Mexa até que o molho fique homogêneo.

Passo 3
Despeje o molho sobre os vegetais e mexa delicadamente para revesti-los completamente.

Passo 4
Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.

Passo 5
Sirva a Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte em pratos individuais, decorando com folhas de salsinha fresca.

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Informações Adicionais

Acompanhamentos:

Esta salada por si só é um prato completo, mas você pode servir com frango grelhado, peixe assado ou pão fresco para uma refeição ainda mais satisfatória.

Dica para ficar tudo gostoso:

Para obter a melhor textura, fatie os vegetais o mais finamente possível. Isso garantirá que a salada fique crocante e fácil de comer.

Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Resfriamento: 30 minutos Rendimento: 6 porções

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 1 porção (aproximadamente 250g)	Calorias: 150
Proteína: 4g	Fibras: 5g
Gordura: 8g	Colesterol: 5mg
Carboidratos: 17g	Sódio: 220mg
Açúcares: 9g	Vitamina C: 40%
Cálcio: 10%	Ferro: 6%

Desfrute desta Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte como uma opção saudável e deliciosa para suas refeições. Rica em fibras, vitaminas e sabores frescos, esta salada é uma escolha excelente para quem busca uma alimentação equilibrada.