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Receita de Salada de Repolho

Receita de Salada de Repolho

Receita de Salada de Repolho

Uma receita de salada de repolho irresistível, crocante e refrescante, com um delicioso molho de iogurte. Perfeita para refeições leves e saudáveis.

Receita de Salada de Repolho
Salada de Repolho
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Salada de Repolho

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Salada de Repolho de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 6 porções e fica pronta em aproximadamente 15 minutos.

Esta Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte é a combinação perfeita de frescor e sabor. Com uma textura incrível e um molho de iogurte cremoso, esta salada é uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião.

Se você procura uma receita fácil de preparar, repleta de nutrientes e com um toque de sofisticação, você veio ao lugar certo. Vamos começar!


Ingredientes Para Receita de Salada de Repolho


  • 1/2 repolho verde médio, fatiado finamente
  • 1/2 repolho roxo médio, fatiado finamente
  • 2 cenouras, raladas
  • 1 cebola roxa, finamente picada
  • 1 maçã verde, cortada em tiras finas
  • 1/2 xícara de salsinha fresca, picada
  • Para o Molho de Iogurte: 1 xícara de iogurte natural
  • Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de maionese
  • Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • Para o Molho de Iogurte: 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • Para o Molho de Iogurte: 1 colher de sopa de mel
  • Para o Molho de Iogurte: Sal e pimenta a gosto




Como Fazer Receita de Salada de Repolho


  • Passo 1
    Em uma tigela grande, combine o repolho verde, repolho roxo, cenouras, cebola roxa, maçã e salsinha. Misture bem.
  • Passo 2
    Em outra tigela, prepare o molho de iogurte, misturando o iogurte, maionese, mostarda Dijon, vinagre de maçã, mel, sal e pimenta. Mexa até que o molho fique homogêneo.
  • Passo 3
    Despeje o molho sobre os vegetais e mexa delicadamente para revesti-los completamente.
  • Passo 4
    Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.
  • Passo 5
    Sirva a Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte em pratos individuais, decorando com folhas de salsinha fresca.

Confira outras comidinhas do chef Roni Edson:

Informações Adicionais


Acompanhamentos:

Esta salada por si só é um prato completo, mas você pode servir com frango grelhado, peixe assado ou pão fresco para uma refeição ainda mais satisfatória.

Dica para ficar tudo gostoso:

Para obter a melhor textura, fatie os vegetais o mais finamente possível. Isso garantirá que a salada fique crocante e fácil de comer.

Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Resfriamento: 30 minutos Rendimento: 6 porções

Tabela de Informação Nutricional:

Porção: 1 porção (aproximadamente 250g) Calorias: 150
Proteína: 4g Fibras: 5g
Gordura: 8g Colesterol: 5mg
Carboidratos: 17g Sódio: 220mg
Açúcares: 9g Vitamina C: 40%
Cálcio: 10% Ferro: 6%

Desfrute desta Salada de Repolho Crocante com Molho de Iogurte como uma opção saudável e deliciosa para suas refeições. Rica em fibras, vitaminas e sabores frescos, esta salada é uma escolha excelente para quem busca uma alimentação equilibrada.

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