Bolinho de Abobrinha

Name: Bolinho de Abobrinha
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas verdes; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 6 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 4 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de cebolinha de folha; Pimenta a gosto; Sal a gosto; Óleo de soja o suficiente para fritar; Utensílios higienizados

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Bolinho de Abobrinha

Receita de bolinho de abobrinha bem simples e fácil. Aprenda como fazer esta receita em pouco tempo e usando poucos ingredientes, mas, que deixam tudo gostoso e cheiroso.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Bolinho de Abobrinha

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolinho de Abobrinha de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Vou te ensinar como fazer um bolinho de abobrinha bem simples, fácil e rápido. Tenho certeza que vai amar e querer fazer aí na sua casa todos os dias.

Este bolinho é delicioso, quando faço sempre lembro da comida da minha avó que adorava fazer esta receita que tem gostinho de tempero da roça.

É fácil, vamos ralar uma abobrinha, usar alguns ovos, queijo parmesão e alguns temperos bem fáceis que todos temos no armário da cozinha.

Ingredientes Para Bolinho de Abobrinha

2 abobrinhas verdes
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
6 ovos
1 xícara (chá) de farinha de rosca
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de cebolinha de folha
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Óleo de soja o suficiente para fritar

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Como Fazer Bolinho de Abobrinha

Passo 1
Primeiramente, rale as 2 abobrinhas e adicione em uma vasilha.

Passo 2
Depois, bata os 6 ovos e misture ao queijo parmesão. Em seguida, adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca.

Passo 3
Adicione o azeite de oliva, o sal a gosto, a pimenta a gosto (usei pimenta-do-reino), a cebolinha e depois misture bastante.

Passo 4
Coloque a mistura para o bolino de abobrinha na geladeira por aproximadamente 25 minutos para descansar.

Passo 5
Agora é só colocar o óleo de soja para aquecer, fazer o bolinho no formato de sua preferência e colocar para fritar.

Passo 6
Frite os bolinhos de abobrinha e depois coloque-os em uma escorredor de óleo ou vasilha com papel toalha para retirar o excesso de óleo da fritura! Sirva-se!

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