Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita bolo de coco: a melhor de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 45 minutos.
Quando se trata de receita de bolo de coco, eu prefiro sempre aquelas tradicionais, o bolo comum mesmo. É fácil de fazer, mas nem é por isso que eu prefiro, é uma questão de gosto de paladar mesmo. Besta de hoje, vamos usar ingredientes simples e fáceis como, ovos, açúcar, trigo, leite, óleo de soja, coco ralado e fermento. É assim que você vai aprender como fazer um delicioso bolo de coco bem fofo aí na sua casa.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de trigo
- 4 ovos
- 2 1/2 de açúcar comum
- 1 1/2 de leite
- 1/2 xícara de óleo de soja
- 150G de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
A primeira coisa fazer é bater os ovos, açúcar, óleo e o leite em uma batedeira ou liquidificador mesmo.
Passo 2
E depois é adicionar a farinha de trigo e também o coco ralado. E bata de novo para misturar bem a massa.
Passo 3
Agora, desligamos a batedeira e colocamos o fermento em pó, mas misturamos este com uma colher mesmo.
Passo 4
Depois disso é só despejar a massa do bolo de coco simples na forma, mas não se esqueça de untar a forma primeiro com margarina ou óleo e farinha de trigo.
Passo 5
Pré-aqueça o forno e leve a massa deixando por lá por aproximadamente 45 minutos. Enfie um palito para ver se já está assado.
Passo 6
Obs.: pode ser que as medidas dê alguma diferença, então, se perceber que a massa ficou muito mole, acrescente mais um pouco de trigo até ficar no ponto.
