Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de bolo com adoçante Stevia de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 45 minutos.
Usar adoçante em um bolo é ótimo para quem quer manter uma dieta mais saudável sem o açúcar. Neste de hoje, vamos faze o bolo com adoçante Stevia, este adoçante é conhecido por ser bem mais saudável e ainda assim manteremos o bom sabor do bolo com adoçante ao substituir o açúcar.
Vamos lá caprichar nesta gostosa receita de bolo de hoje.
Ingredientes
- 160g de aveia
- 1/2 xícara de fubá
- 1 xícara de leite desnatado
- 5 gotas de adoçante Stevia
- 3 colheres de pasta de amendoim
- 3 ovos (a gema de um + duas claras)
- 1 copo raso de iogurte natural (sem açúcar)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- raspas de limão a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Já vá aquecendo o forno em uma temperatura de 180º C para adiantar enquanto preparamos a massa.
Passo 2
Adicione em um liquidificador ou batedeira: o leite desnatado, o iogurte, a pasta de amendoim, a gema de um ovo, as claras de 2 ovos e o adoçante Stevia.
Passo 3
Despeje os ingredientes secos em uma vasilha grande sempre peneirando: a farinha de aveia, o fubá e as raspas de limão.
Passo 4
Junte a massa da batedeira na vasilha e misture de maneira que dissolva bem a farinha. Acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco até ficar homogêneo.
Passo 5
Quase pronto! Despeje a massa na forma untada e coloque para assar. Deixe por aproximadamente 45 minutos.
Passo 6
Enfie um palito no bolo com adoçante e veja se sai sequinho. Se sair é porque está assado. Deixe o bolo esfriar, desenforme e sriva-se!
