Carne assada simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Uma receita fácil, com ingredientes acessíveis e sabor incrível.
Se você pensa que assar carne é algo complicado, esta receita vai mudar sua visão. Com poucos ingredientes, você consegue preparar uma carne assada suculenta e saborosa para qualquer refeição. É a escolha ideal para aquele almoço de domingo ou quando bate a vontade de um prato simples e gostoso.
Tempo de preparo
15 minutos
Rendimento
6 porções
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 1,5 kg de carne (pode ser alcatra, peito ou maminha)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ramo de alecrim (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Tempere a carne com o sal, pimenta, alho picado e azeite de oliva, esfregando bem os temperos na carne.
- Coloque a carne em uma assadeira e adicione as rodelas de cebola por cima. Se quiser, coloque o ramo de alecrim para dar um toque especial.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos ou até que a carne fique dourada e crocante por fora.
- Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, salada ou o que preferir.
Essa carne assada simples vai fazer sucesso em qualquer refeição, e o melhor: sem complicação. Aproveite o sabor e a praticidade!
