Receita de Pão Integral Caseiro

Receita de Pão Integral Caseiro

Receita de Pão Integral Caseiro

Por: Roni Edson | 24/11/2023

Aprenda a fazer um Pão Integral Caseiro delicioso e saudável. Esta receita fácil e nutritiva vai encantar sua família. Acompanhe com manteiga ou geleia para um lanche perfeito!

Receita de Pão Integral Caseiro
Pão Integral
Imagem: Reprodução | Divulgação

Receita de Pão Integral Caseiro

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Pão Integral Caseiro de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Pães que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 120 minutos.

O Pão Integral Caseiro é uma opção deliciosa e saudável para os amantes de pão. Feito com ingredientes simples, este pão é repleto de fibras e nutrientes essenciais. Além de ser mais saudável que o pão branco, é incrivelmente saboroso.

Nesta receita, vamos mostrar como preparar seu próprio Pão Integral em casa, sem conservantes ou ingredientes artificiais. Acompanhe com manteiga, geleia ou queijo para um lanche incrível!


Ingredientes Para Receita de Pão Integral Caseiro


  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de farinha de trigo comum
  • 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva


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Como Fazer Receita de Pão Integral Caseiro


  • Passo 1
    Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
  • Passo 2
    Adicione o azeite e o sal à mistura de fermento.
  • Passo 3
    Gradualmente, acrescente as farinhas, uma xícara de cada vez, até a massa se desprender da tigela.
  • Passo 4
    Sovar a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  • Passo 5
    Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por 1 hora, ou até dobrar de tamanho
  • Passo 6
    Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Passo 7
    Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada.
  • Passo 8
    Asse no forno por 25-30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco ao bater na parte inferior.
  • Passo 9
    Deixe esfriar antes de fatiar e aproveitar.

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Informações Adicionais


Acompanhamentos:

Dica para ficar tudo gostoso: Ao preparar a massa, adicione sementes de girassol, chia ou linhaça para um toque extra de sabor e nutrição.

Tempo de Preparo: 2 horas (incluindo tempo de descanso da massa)

Rendimento: 1 pão grande (aproximadamente 12 fatias)

Tabela de Informação Nutricional (por fatia):

Nutriente Quantidade por Fatia
Calorias 120
Gorduras Totais 2g
Gorduras Saturadas 0.3g
Carboidratos 22g
Fibra 3g
Proteína 4g
Sódio 180mg

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