Receita de Salada Fresca

Receita de Salada Fresca Confira!

Receita de Salada Fresca

Esta salada fresca de verão com ingredientes coloridos e um delicioso molho de limão é perfeita para dias quentes. Uma receita saudável e refrescante que vai agradar a todos!

Receita de Salada Fresca
Salada Fresca
Imagem: Reprodução | Divulgação

Nada melhor do que uma salada fresca e saborosa para os dias de calor. Esta Salada Fresca de Verão com Molho de Limão é uma explosão de cores e sabores que vai encantar o seu paladar. Além de ser saudável e nutritiva, é uma opção leve e refrescante para acompanhar seus pratos favoritos. Vamos aprender a prepará-la!



Receita: Salada Fresca de Verão com Molho de Limão

Ingredientes:

  • 4 xícaras de alface americana picada
  • 1 xícara de rúcula
  • 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de pepino fatiado
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras finas
  • 1/2 xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/4 de xícara de azeitonas pretas sem caroço
  • 1/4 de xícara de receita-de-queijo-caseiro feta esfarelado

Para o Molho de Limão:

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, combine a alface americana, a rúcula, os tomates cereja, a cenoura ralada, o pepino, o pimentão vermelho, a cebola roxa e as azeitonas pretas.
  2. Em uma tigela pequena, prepare o molho de limão misturando o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
  4. Finalize polvilhando o queijo feta esfarelado por cima da salada.
  5. Sirva imediatamente e aproveite!

Informação Nutricional:

Nutriente Quantidade por porção
Calorias 180
Proteínas 5g
Carboidratos 12g
Gorduras 14g
Fibras Alimentares 4g

Acompanhamentos: Esta Salada Fresca de Verão com Molho de Limão combina perfeitamente com peito de frango grelhado, salmão assado ou camarões grelhados. Você também pode servi-la com pão sírio ou torradinhas integrais.

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento da Receita: 4 porções

Dica para ficar tudo gostoso: Para intensificar o sabor, adicione um punhado de folhas de hortelã fresca à salada. A hortelã vai dar um toque de frescor extra e complementar o sabor cítrico do molho de limão. Além disso, certifique-se de que os ingredientes estejam bem frescos para obter o melhor resultado.

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