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Polenta Cremosa Simples

Polenta Cremosa Simples

Polenta Cremosa Simples

Veja como preparar esta receita de Polenta Cremosa Simples que fica muito gostosa e é extremamente fácil de fazer na sua casa.

Polenta Cremosa Simples
Imagem: Reprodução | Divulgação

Polenta Cremosa Simples

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Polenta Cremosa Simples de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 5 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.


Ingredientes Para Polenta Cremosa Simples


  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 litro de água
  • 1 tablete de caldo de carne, usei o Knor
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (para o molho)
  • 1 cebola (para o molho)
  • Sal a gosto (para o molho)
  • 350 ml de molho de tomate (para o molho)
  • 2 dentes de alho (para o molho)
  • 400 g de carne moída (para o molho)
  • 3 colheres de queijo ralado (para o molho)
  • Orégano a gosto (para o molho)
  • Salsinha a gosto (para o molho)
  • Cebolinha a gosto (para o molho)
  • pimenta-do-reino a gosto (para o molho)




Como Fazer Polenta Cremosa Simples


  • Passo 1 (molho)
    Refogue o alho e cebola em azeite e em seguida frite a carne moída com orégano a gosto e pimenta-do-reino a gosto.
  • Passo 2 (molho)
    Acrescente molho de tomate e sal a gosto. Depois, deixe cozinhando até o molho ficar cremoso.
  • Passo 3 (polenta)
    Primeiramente, refogue a cebola e o alho na manteiga. Depois, adicione água, o caldo knor de carne e sal a gosto e deixe ate ferver.
  • Passo 4 (polenta)
    Depois que começar ferver, dissolva o fubá na água ara não dar pelotas e adicione à panela.
  • Passo 5 (polenta)
    Com o fogo baixo, deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos com a panela tampada.
  • Passo 6 (polenta)
    Após desligar o fogo, misture o creme de leite e coloque a polenta em um refratário e despeje o molho por cima.
  • Passo 7 (polenta)
    Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno até o queijo derreter.

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