Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolo de Trigo e Cenoura de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.
Veja como fazer facilmente uma simples e deliciosa receita de bolo de trigo e cenoura. Com certeza, essa é uma das receitas mais pedidas aqui no CozidoeAssado.
A receita é bem fácil e você só precisa usar um liquidificador e alguns ingredientes básicos para ter este bolo de trigo com cenoura bem fofo e gostoso para comer a qualquer hora do dia e, principalmente, no café da manhã.
Como eu sei que você gosta muito de bolos, vou deixar aqui mais algumas receitinhas práticas para você ver depois:
- Bolo de cenoura cm cobertura de chocolate;
- Bolo de cenoura de liquidificador;
- Receita de bolo de cenoura simples.
Já que o nosso foco de hoje é o bolo de cenoura com trigo, então, vamos lá aprender!
Ingredientes
- 6 cenouras
- 1 xícara (chá) de óleo
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 7 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de margarina para cobertura
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó para cobertura
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícara (chá) de açúcar para cobertura
Modo de Preparo
Passo 1
Rale as cenouras e coloque-as em um liquidificador, em seguida, adicione também os ovos e o óleo de soja e bata tudo.
Passo 2
Adicione o açúcar e volte a bater por aproximadamente 4 minutos.
Passo 3
Coloque a farinha de trigo em um recipiente, despeje a massa do liquidificador e misture bastante.
Passo 4
Adicione o fermento em pó e misture mais.
Passo 5
Pré-aqueça o forno em uma temperatura média de 190° C.
Passo 6
Depois, leve o bolo de trigo e cenoura para assar por 40 minutos ou até que esteja dourado.
Passo 7
Para fazer a cobertura, adicione em um recipiente a margarina, o leite, o açúcar e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo sempre mexendo.
Passo 8
Quando a calda ficar cremosa, deligue o fogo e derrame a cobertura sobre o bolo.
