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Abobrinha Recheada com Frango

Abobrinha Recheada com Frango

Abobrinha Recheada com Frango

Veja como preparar uma receita maravilhosa e apetitosa de abobrinha recheada com frango para um almoço bem especial.

Abobrinha Recheada com Frango
Imagem: Reprodução | Divulgação

Abobrinha Recheada com Frango

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Abobrinha Recheada com Frango de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Dificilmente você vai encontrar uma receita de abobrinha recheada com frango mais gostosa do que essa, modéstia à parte. Fica tão saborosa e com esses temperos mais que especiais, dão um resultado maravilhoso para o prato do dia.

Se você, assim como eu, é fã de abobrinha recheada, não vai se cansar de se deliciar com as receitas que faço aqui, como por exemplo, essa abobrinha grelhada e também com outros recheios, tipo a abobrinha recheada com queijo e essa outra maravilhosa abobrinha recheada com carne moída.

Como sempre, na receita de abobrinha com recheio de frango de hoje, usaremos a cebola, pimentão, alho e outros temperos que você vai conhecer logo abaixo.


Ingredientes Para Abobrinha Recheada com Frango


  • 3 abobrinhas
  • 300 gramas de frango desfiado
  • 8 azeitonas sem caroço
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola pequena
  • 1/25 pimentão verde
  • 2 dentes de alho
  • Azeite de oliva
  • 100 gramas de queijo parmesão ou muçarela ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto




Como Fazer Abobrinha Recheada com Frango


  • Passo 1
    Corte a abobrinha pela metade no sentido comprido e depois retire o miolo.
  • Passo 2
    Corte a cebola em pedaços pequenos, assim como o alho, o tomate, o pimentão verde e a azeitona sem caroço.
  • Passo 3
    Leve as partes da abobrinha ao forno para assar por aproximadamente 18 minutos ou até que estejam macias.
  • Passo 4
    Doure a cebola e o pimentão em uma frigideira com um pouco de azeite. Em seguida adicione o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  • Passo 5
    Adicione também a polpa das abobrinhas que você retirou e separou anteriormente. Deixe cozinhando por 6 minutos.
  • Passo 6
    Refogue o frango desfiado e quando estiver quase pronto, acrescente a mistura com a poupa de abobrinha, o tomate picado e também as azeitonas.
  • Passo 7
    Agora rechear a abobrinha com a mistura de frango com os outros ingredientes.
  • Passo 8
    Salpique o queijo relado por cima da abobrinha recheada com frango e leve ao forno pré-aquecido.
  • Passo 9
    Assim que o queijo derreter a abobrinha com frango já estará pronta e é só se servir!

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