Name: Abobrinha Recheada com Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 abobrinhas; 300 gramas de frango desfiado; 8 azeitonas sem caroço; 1 tomate picado; 1 cebola pequena; 1/25 pimentão verde; 2 dentes de alho; Azeite de oliva; 100 gramas de queijo parmesão ou muçarela ralado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Utensílios higienizados

Abobrinha Recheada com Frango

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Abobrinha Recheada com Frango

Veja como preparar uma receita maravilhosa e apetitosa de abobrinha recheada com frango para um almoço bem especial.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Abobrinha Recheada com Frango

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Abobrinha Recheada com Frango de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 25 minutos.

Dificilmente você vai encontrar uma receita de abobrinha recheada com frango mais gostosa do que essa, modéstia à parte. Fica tão saborosa e com esses temperos mais que especiais, dão um resultado maravilhoso para o prato do dia.

Se você, assim como eu, é fã de abobrinha recheada, não vai se cansar de se deliciar com as receitas que faço aqui, como por exemplo, essa abobrinha grelhada e também com outros recheios, tipo a abobrinha recheada com queijo e essa outra maravilhosa abobrinha recheada com carne moída.

Como sempre, na receita de abobrinha com recheio de frango de hoje, usaremos a cebola, pimentão, alho e outros temperos que você vai conhecer logo abaixo.

Como Fazer Abobrinha Recheada com Frango

Passo 1
Corte a abobrinha pela metade no sentido comprido e depois retire o miolo.

Passo 2
Corte a cebola em pedaços pequenos, assim como o alho, o tomate, o pimentão verde e a azeitona sem caroço.

Passo 3
Leve as partes da abobrinha ao forno para assar por aproximadamente 18 minutos ou até que estejam macias.

Passo 4
Doure a cebola e o pimentão em uma frigideira com um pouco de azeite. Em seguida adicione o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Passo 5
Adicione também a polpa das abobrinhas que você retirou e separou anteriormente. Deixe cozinhando por 6 minutos.

Passo 6
Refogue o frango desfiado e quando estiver quase pronto, acrescente a mistura com a poupa de abobrinha, o tomate picado e também as azeitonas.