Batata frita no óleo de coco: saudável e deliciosa

Batata frita no óleo de coco: uma opção saudável, crocante e deliciosa, perfeita para quem quer saborear batatas fritas de maneira mais leve.

Essa receita de batata frita no óleo de coco é simples, rápida e vai agradar a todos. O óleo de coco é uma alternativa mais saudável ao óleo comum, proporcionando um sabor sutil e uma textura incrível nas batatas. Ideal para acompanhar um bom prato ou até mesmo para petiscar.

Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá uma opção deliciosa e muito mais nutritiva de batata frita, perfeita para aqueles momentos em que você não quer abrir mão do sabor, mas busca uma refeição mais leve.

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1/2 xícara de óleo de coco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e corte-as em tiras finas, como palitos de batata frita.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de coco em fogo médio.
3. Coloque as batatas na frigideira e frite por cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem douradas e crocantes.
4. Retire as batatas da frigideira e coloque-as em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.

Dicas

• Se preferir uma versão mais leve, experimente assar as batatas no forno com um pouco de azeite de oliva.
• Adicione alho em pó ou cebola em pó para um sabor extra.
• Se quiser, adicione um pouco de queijo ralado por cima para uma versão ainda mais saborosa.

Informações Adicionais

• Tempo: 20 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Dificuldade: Fácil

Utensílios:

• Frigideira grande
• Faca e tábua para cortar as batatas
• Papel toalha

Valores Nutricionais (por porção):

• Calorias: 220 kcal
• Carboidratos: 30 g
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 10 g
• Fibra: 3 g
• Açúcares: 5 g

Culinária:

Brasileira, saudável, prática