Receita: Bolo de Fubá
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de erva-doce (opcional)
- Uma pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a erva-doce à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Tabela de Informação Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras totais | 9 g |
| Gorduras saturadas | 1 g |
| Fibras | 2 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 150 mg |
Acompanhamentos: Sirva uma fatia generosa do Bolo de Fubá com uma xícara de café fresco ou chá. Se desejar um toque especial, uma bola de sorvete de creme também cai muito bem!
Com essa receita em mãos, você criará um momento delicioso para compartilhar com seu marido. Aproveite cada mordida e a alegria de cozinhar algo tão especial para quem você ama. Bom apetite!
