Delicioso Bolo de Paçoca com Toque de Milho: Uma Combinação Perfeita de Sabores

Seja para um lanche especial ou uma ocasião festiva, este bolo é garantia de sorrisos e elogios. Sem mais delongas, vamos mergulhar na deliciosa arte da confeitaria!

Bolo de Paçoca com Milho – Receita:

Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 45 minutos Tempo Total: 1 hora e 5 minutos Serve: 10 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras de milho verde cozido (pode ser enlatado ou fresco)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 xícara de paçoca esfarelada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  2. No liquidificador, misture o milho cozido, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  3. Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a paçoca esfarelada e o sal.
  4. Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos na tigela e misture delicadamente até formar uma massa uniforme.
  5. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, deixe esfriar completamente em uma grade.
  8. Uma vez frio, você pode polvilhar um pouco de paçoca esfarelada por cima para decorar.

Informação Nutricional: (Valores aproximados por porção)

  • Calorias: 320 kcal
  • Carboidratos: 45g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 14g
  • Fibras: 3g

Acompanhamentos Sugeridos:

  • Uma generosa colher de creme de avelã para um toque extra de indulgência.
  • Uma bola de sorvete de creme para contrastar com o sabor e a temperatura do bolo.
  • Um café fresco para realçar os sabores e criar uma combinação deliciosa.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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