Flocão de Milho e Aveia: Ingredientes para um bolo muito gostoso e sadio

Bolo saboroso e saudável, feito com flocão de milho e aveia, perfeito para quem quer uma receita simples e nutritiva.

Essa combinação traz textura gostosa e ingredientes que ajudam a manter a energia no dia a dia, sem perder o sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de flocão de milho
• 1 xícara de farinha de aveia
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar e o leite vegetal até ficar homogêneo.
3. Acrescente o flocão de milho, a farinha de aveia, a canela e o sal. Misture bem.
4. Por último, adicione o fermento e incorpore delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada.
6. Leve para assar por 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Tempo de preparo, dificuldade e rendimento

• Tempo total: 50 minutos
• Dificuldade: fácil
• Rendimento: 10 porções

Dicas

• Use leite vegetal sem açúcar para controlar o sabor doce do bolo.
• Pode adicionar raspas de limão para um toque cítrico interessante.
• Para variar, inclua sementes como chia ou linhaça na massa.

Tabela nutricional (por porção)