Lagarto ao molho madeira

Lagarto ao molho madeira

Lagarto ao molho madeira

Por: Roni Edson | 13/03/2022

Aprenda fazer um lagarto ao molho madeira. Uma receita bem fácil, saborosa, macia, suculenta e com temperos que dão um sabor original a essa carne bovina.

Lagarto ao molho madeira
Imagem: Reprodução | Divulgação

Lagarto ao molho madeira

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Lagarto ao molho madeira de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Carne Bovina que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.

Tem coisa melhor que a carne bovina lagarto? E se preparamos ao molho madeira fica mais delicioso ainda.

Vem aprender fazer esse lagarto suculento, macio e cheiroso para o almoço ou jantar.


Ingredientes Para Lagarto ao molho madeira


  • 3 cebolas médias
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 molho de tomate
  • 1 kg de carne lagarto bovino
  • 1 creme de cebola
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 lata de cerveja escura
  • sal a gosto
  • 3 tomates
  • pimenta a gosto
  • salsa a gosto


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Como Fazer Lagarto ao molho madeira


  • Passo 1
    Refogue o alho, a cebola, o tomate, o molho de tomate e depois adicione a xícara de água.
  • Passo 2
    Depois, acrescente ainda o creme de cebola e misture para que dissolva.
  • Passo 3
    Acrescente também a cerveja escura e coloque o lagarto fatiado por cima.
  • Passo 4
    Tampe a panela e deixe a mistura cozinhar por pelo menos 25 minutos.

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