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Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho

Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho

Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho

Receita de Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho com calda de abacaxi e açúcar por cima que fica uma delícia e é muito fácil de fazer.

Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho
Imagem: Reprodução | Divulgação

Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 12 porções e fica pronta em aproximadamente 40 minutos.


Ingredientes Para Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho


  • 1 abacaxi pequeno ou 1/2 grande
  • colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) óleo




Como Fazer Bolo de abacaxi de liquidificador fofinho


  • Passo 1
    Cozinhe o abacaxi picados em cubinhos em uma panela, adicione 2 colheres de açúcar e cozinhe por pelo menos 4 minutos. Isto será a calda do bolo.
  • Passo 2
    Coloque o abacaxi e 2 colheres (sopa) de açúcar em uma panela, em fogo médio, e deixe cozinhar por 5 minutos para formar uma calda.
  • Passo 3
    Coe a mistura para separar o abacaxi e o caldo de açúcar. Depois reserve para usar depois.
  • Passo 4
    Misture o fermento com a farinha de trigo em um recipiente. Depois, bata no liquidificador o açúcar, o abacaxi cozido, o óleo de soja e o ovo.
  • Passo 5
    Adicione aos pouquinhos a farinha de trigo e o fermento no liquidificador até fica homogêneo.
  • Passo 6
    Pré-aqueça o forno, unte a forma e leve a massa para assar por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado.
  • Passo 7
    Retire do forno, espere mornar, desenforme e despeje a calda de açúcar com abacaxi por cima e sirva-se.

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