Bolo de mandioca cozida

Bolo de mandioca cozida

Bolo de mandioca cozida

Por: Roni Edson | 13/06/2022

Aprenda esta receita de Bolo de mandioca cozida que é bem fácil de fazer e gasta muito pouco tempo. Fica cremoso e delicioso para o café da manhã.

Bolo de mandioca cozida
Imagem: Reprodução | Divulgação

Bolo de mandioca cozida

Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Bolo de mandioca cozida de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Bolo que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 50 minutos.


Ingredientes Para Bolo de mandioca cozida


  • 1 kg de mandioca cozida
  • 100 ml de leite de coco (1/2 vidro)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) rasa de leite
  • 1 colher (sopa) margarina ou manteiga
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • Canela a gosto


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Como Fazer Bolo de mandioca cozida


  • Passo 1
    Cozinhe a mandioca, espere mornar e depois amasse usando um espremedor ou um garfo.
  • Passo 2
    Depois adicione a margarina ou manteiga e acrescente somente as gemas dos ovos. Misture mais.
  • Passo 3
    Agora, bata as claras dos ovos e reserve. Depois adicione o leite de coco à vasilha e misture.
  • Passo 3
    Em seguida, acrescente a clara de ovo, a canela a gosto (uso 4 pitadas), o leite e misture tudo até ficar homogêneo.
  • Passo 4
    Pré-aqueça o forno e leve a massa bolo de mandioca cozida para assar por 40 minutos ou até ficar dourado.

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