Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de Amansa Marido de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Pudim que temos por aqui. A receita rende até 8 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
O pudim amansa marido é uma sobremesa clássica que faz a alegria de todos. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um pudim incrivelmente cremoso que vai desmanchar na sua boca.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá surpreender sua família e amigos com essa delícia. E para dar um toque especial, a baunilha adiciona um sabor suave e perfumado que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.
Passo 3
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Passo 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria. Para o banho-maria, coloque a forma dentro de uma assadeira maior, preenchendo-a com água quente até atingir metade da altura da forma de pudim.
Passo 6
Asse por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, está no ponto.
Passo 7
Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite para que fique ainda mais cremoso.
Informações Adicionais
Acompanhamentos:
- Calda de caramelo
- Chantilly
- Frutas frescas, como morangos ou kiwis
Dica para Ficar Tudo Gostoso: Para um pudim ainda mais suave, peneire a mistura de leite condensado, leite, ovos e baunilha antes de despejar na forma.
Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 1 hora Tempo de Resfriamento: Pelo menos 4 horas na geladeira Rendimento: Aproximadamente 8 porções
Tabela de Informação Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Proteína | 7g |
| Gordura Total | 5g |
| Carboidratos | 52g |
| Açúcares | 50g |
| Fibras Alimentares | 0g |
