Arroz feito na airfryer: simples, soltinho e rápido, ideal para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão de um bom arroz no dia a dia.
Fazer arroz na airfryer pode parecer estranho à primeira vista, mas é totalmente possível e prático. Com os ingredientes certos e uma forma adequada, você consegue um arroz cozido, soltinho e com menos louça para lavar. Ótima opção para quem mora sozinho ou quer economizar tempo no preparo.
Essa técnica funciona bem tanto para arroz branco quanto para integral, desde que se respeite a proporção de água e o tempo de cozimento. E o melhor: enquanto o arroz cozinha na airfryer, o fogão fica livre para outras preparações. Veja como fazer.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz branco cru
- 2 xícaras de água quente
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Em um refratário próprio para airfryer (de vidro, cerâmica ou metal), coloque o arroz, a água, o alho, o óleo e o sal. Misture tudo.
- Pré-aqueça a airfryer a 160 °C por 3 minutos.
- Coloque o refratário na cesta da airfryer e cozinhe por 30 a 35 minutos a 160 °C.
- A cada 10 minutos, abra e mexa delicadamente com um garfo para ajudar a soltar os grãos.
- Quando a água secar e os grãos estiverem macios, retire da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Dicas
- Se quiser um arroz temperado, adicione cebola picada, cenoura ralada ou ervilhas junto aos ingredientes.
- Não use refratários de plástico, mesmo que sejam resistentes ao calor.
- O tempo pode variar de acordo com o modelo da airfryer, então fique de olho nos minutos finais.
Informações Adicionais
- Tempo: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Airfryer
- Refratário pequeno (cerâmica, vidro ou metal)
- Garfo
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 190 kcal
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 2 g
- Fibra: 1 g
- Açúcares: 0 g
Culinária:
Brasileira
