Pimentões assados na airfryer: coloridos, saborosos e macios, ideais para acompanhar carnes, rechear sanduíches ou servir como entrada leve.
Assar pimentões na airfryer é uma forma rápida e prática de realçar o sabor natural desses legumes. O calor seco da airfryer ajuda a concentrar os sabores e deixa os pimentões bem macios, perfeitos para usar em saladas, recheios, molhos ou como acompanhamento.
Além disso, você não precisa ficar de olho o tempo todo como no forno convencional. Com poucos ingredientes e quase nenhum trabalho, você transforma pimentões simples em algo especial. Veja como fazer do jeito certo.
Ingredientes
- 2 pimentões (pode usar vermelho, amarelo ou verde)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 dente de alho picado (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem os pimentões e corte ao meio no sentido do comprimento. Retire sementes e partes brancas.
- Corte em tiras largas ou em pedaços médios, como preferir.
- Coloque em uma tigela e misture com azeite, sal e os temperos opcionais.
- Pré-aqueça a airfryer a 200 °C por 3 minutos.
- Distribua os pimentões na cesta, sem sobrepor muito, e asse por 12 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retire quando estiverem macios e levemente dourados nas bordas. Sirva quente ou frio.
Dicas
- Se quiser um sabor defumado, asse os pimentões inteiros e retire a pele após esfriar.
- Para usar como recheio de sanduíche, finalize com um fio de azeite e ervas secas.
- Ficam ótimos misturados com cebola assada, azeitonas e queijo branco.
Informações Adicionais
- Tempo: 20 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Dificuldade: Fácil
Utensílios:
- Airfryer
- Tigela para temperar
- Faca e tábua
Valores Nutricionais (por porção):
- Calorias: 90 kcal
- Carboidratos: 9 g
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 6 g
- Fibra: 2 g
- Açúcares: 5 g
Culinária:
Brasileira
