Receita de Bolo de Milho com Calda de Limão molhadinho e docinho
Quer aprender a fazer um bolo de milho delicioso com uma calda de limão irresistível? Confira esta receita fácil e surpreenda-se com o resultado. Acompanhado de um café fresquinho, é o lanche perfeito!
Quem resiste a um bolo de milho fofinho e saboroso com uma calda de limão refrescante? Se você é um amante da culinária brasileira, esta receita é um must-try. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá saborear um bolo de milho incrível em pouco tempo.
Receita de Bolo de Milho com Calda de Limão:
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (use milho fresco ou congelado)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda de limão:
- Suco de 3 limões
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara de açúcar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e adicione a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda de limão. Em uma panela, aqueça o suco de limão, as raspas de limão e o açúcar em fogo médio. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda esteja ligeiramente espessa. Retire do fogo e reserve.
- Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme-o ainda morno.
- Regue o bolo com a calda de limão, garantindo que a calda penetre bem na massa.
- Sirva o bolo de milho com calda de limão acompanhado de uma boa xícara de café ou chá. Delicie-se!
Tabela de Informação Nutricional (por porção):
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal |
| Carboidratos | 45g |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 12g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 40mg |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 20g |
| Sódio | 150mg |
Acompanhamentos:
Este bolo de milho com calda de limão é delicioso por si só, mas você pode tornar a experiência ainda mais especial acompanhando com uma bola de sorvete grego para uma sobremesa incrível. Como bebida, um chá gelado de hortelã ou um café fresco são excelentes escolhas para acompanhar essa iguaria.