Receita de molho de mostarda caseiro

Receita de Molho de Mostarda Caseiro:

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de mostarda amarela
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de cebola picada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/4 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de creme de leite

Instruções:

  1. Em uma tigela média, misture a mostarda, o mel, o vinagre de maçã, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
  2. Adicione a maionese e o creme de leite à mistura e mexa até que o molho fique homogêneo e cremoso.
  3. Prove o molho e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal, pimenta ou mel, de acordo com suas preferências pessoais.
  4. Transfira o molho de mostarda caseiro para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se acentuem.

Informação Nutricional (por porção):

Nutriente Quantidade por Porção
Calorias 80 calorias
Gorduras Totais 5g
Gorduras Saturadas 1g
Carboidratos 7g
Proteínas 1g
Sódio 280mg
Açúcares 6g

Acompanhamentos:

Este molho de mostarda caseiro combina perfeitamente com carnes grelhadas, como frango ou porco. Também é ótimo para dar sabor a sanduíches, saladas, batatas fritas ou vegetais crus.

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento da Receita: Aproximadamente 8 porções

Dica para ficar tudo gostoso:

Para um molho de mostarda caseiro ainda mais saboroso, experimente usar mostarda dijon em vez de mostarda amarela para um toque de sofisticação. Além disso, ajuste a quantidade de mel de acordo com o seu paladar, tornando o molho mais doce ou mais picante, conforme desejado. E lembre-se, a paciência é a chave: deixar o molho descansar na geladeira por um tempo antes de servir fará com que os sabores se misturem e se acentuem, resultando em um molho ainda mais delicioso.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Morar sozinho fez com que eu desenvolvesse boas habilidades na cozinha, então, criei este site para compartilhar minhas receitas com as pessoas. Considero-me um Chef amador (entusiasta) em constante evolução para ensinar fazer as melhores receitas.

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