Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Receita de toucinho de barriga frito de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Carne de Porco que temos por aqui. A receita rende até 4 porções e fica pronta em aproximadamente 20 minutos.
O toucinho de barriga frito é uma verdadeira tentação para os amantes de carne e sabores intensos. Com sua crocância e sabor inigualáveis, esta receita é perfeita para uma refeição indulgente.
Aqui, compartilhamos um passo a passo simples para criar o toucinho de barriga frito perfeito, além de sugestões de acompanhamentos e dicas para deixar sua preparação ainda mais saborosa.
Ingredientes
- 500g de toucinho de barriga em fatias
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Comece por lavar e secar bem as fatias de toucinho de barriga. Isso ajudará a garantir que fiquem bem crocantes durante a fritura.
Passo 2
Em uma frigideira grande, coloque as fatias de toucinho, sem adicionar óleo, pois a gordura do toucinho será suficiente para a fritura.
Passo 3
Ligue o fogo em temperatura média e deixe o toucinho fritar. À medida que ele frita, a gordura será liberada, criando a crocância característica. Vire as fatias ocasionalmente para garantir que fiquem uniformemente douradas.
Passo 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto durante o processo de fritura. Isso realçará o sabor do toucinho.
Passo 5
Quando as fatias estiverem douradas e crocantes, retire-as da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
Informações Adicionais
Acompanhamentos:
- Pode ser servido com arroz branco, feijão, ou como parte de um prato de café da manhã com ovos mexidos, torradas e frutas.
Dica para ficar tudo gostoso:
- Não se apresse na fritura. O segredo do toucinho de barriga frito perfeito é a paciência. Deixe-o fritar lentamente para que a gordura seja liberada e as fatias fiquem crocantes.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Tabela de Informação Nutricional:
| Informação Nutricional | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Proteína | 12g |
| Carboidratos | 0g |
| Gordura | 30g |
| Gordura Saturada | 11g |
| Colesterol | 45mg |
| Sódio | 490mg |
| Fibra Alimentar | 0g |
Desfrute do seu toucinho de barriga frito crocante e saboroso, lembrando que esta iguaria deve ser apreciada com moderação.
