Legumes Assados na prática

Aprenda a fazer legumes assados simples e saborosos com essa receita prática. Ideal para um acompanhamento saudável e delicioso.

Você já deve ter reparado como os legumes assados podem ser incrivelmente saborosos, né? Além de serem super fáceis de fazer, eles ficam com um sabor profundo e uma textura incrível, principalmente quando assados de maneira simples e prática. Se você está procurando uma receita que não exige muita complicação, mas que vai deixar todo mundo querendo mais, essa é a escolha certa.

Tempo de preparo
15 minutos

Rendimento
4 porções

Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão cortado em tiras
  • 1 cebola roxa cortada em pétalas
  • 200g de batatas pequenas cortadas ao meio
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Alecrim fresco ou seco a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma assadeira grande, coloque todos os legumes cortados.
  3. Regue com o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim. Se preferir, pode também adicionar um toque de alho picado para um sabor extra.
  4. Misture bem para que todos os legumes fiquem bem temperados.
  5. Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo uma vez no meio do tempo de assado, até que os legumes fiquem dourados e macios.
  6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Com essa receita, você vai ver como é simples fazer um prato saudável e delicioso, sem perder tempo. Os legumes ficam super macios, com um sabor delicioso, e são o acompanhamento perfeito para carnes, arroz ou até um prato vegetariano. Fica a dica: quanto mais colorido for o seu prato, mais sabor e nutrientes ele vai ter!

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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