Aprenda a fazer legumes assados simples e saborosos com essa receita prática. Ideal para um acompanhamento saudável e delicioso.

Você já deve ter reparado como os legumes assados podem ser incrivelmente saborosos, né? Além de serem super fáceis de fazer, eles ficam com um sabor profundo e uma textura incrível, principalmente quando assados de maneira simples e prática. Se você está procurando uma receita que não exige muita complicação, mas que vai deixar todo mundo querendo mais, essa é a escolha certa.
Tempo de preparo
15 minutos
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão cortado em tiras
- 1 cebola roxa cortada em pétalas
- 200g de batatas pequenas cortadas ao meio
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco ou seco a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira grande, coloque todos os legumes cortados.
- Regue com o azeite de oliva e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim. Se preferir, pode também adicionar um toque de alho picado para um sabor extra.
- Misture bem para que todos os legumes fiquem bem temperados.
- Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo uma vez no meio do tempo de assado, até que os legumes fiquem dourados e macios.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Com essa receita, você vai ver como é simples fazer um prato saudável e delicioso, sem perder tempo. Os legumes ficam super macios, com um sabor delicioso, e são o acompanhamento perfeito para carnes, arroz ou até um prato vegetariano. Fica a dica: quanto mais colorido for o seu prato, mais sabor e nutrientes ele vai ter!