Picanha Assada bem fácil

Prepare uma picanha assada simples e deliciosa com essa receita fácil de fazer. Sabor na medida certa para o seu almoço ou jantar.

A picanha é um dos cortes de carne mais amados, e quando preparada corretamente, é uma verdadeira maravilha. Essa receita de picanha assada bem fácil vai te surpreender pela simplicidade e pelo sabor incrível que vai dominar a sua refeição. Em pouco tempo, você terá uma carne suculenta e cheia de sabor, sem complicação. Vamos lá!

Tempo de preparo
40 minutos

Rendimento
6 porções

Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 peça de picanha (aproximadamente 1,2kg)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal grosso a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho amassados (opcional)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 220°C.
  2. Com a peça de picanha já limpa, faça pequenos cortes superficiais na gordura, formando um padrão em cruz.
  3. Regue a picanha com o azeite de oliva e esfregue bem na carne.
  4. Tempere com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser, adicione também o alho amassado para dar mais sabor.
  5. Coloque a picanha em uma assadeira com a gordura virada para cima.
  6. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, dependendo do ponto desejado. Se preferir a carne mais mal passada, asse por menos tempo.
  7. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
  8. Sirva imediatamente com o acompanhamento de sua preferência, como arroz, farofa ou legumes assados.

Pronto! Sua picanha assada está simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

Sobre o Autor

Roni Edson

Roni Edson

Editor

Meu nome é Roni Edson, e minha paixão pela gastronomia vem de experiências reais e variadas. Além de ter trabalhado no setor de alimentação de diversas empresas, morar sozinho me desafiou a desenvolver ainda mais habilidades práticas na cozinha....

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