Eu sou Chef Roni Edson e hoje quero te mostrar como fazer Suflê de Abobrinha Simples de maneira bem prática. Esta é mais uma das delícias de Receitas de Acompanhamento que temos por aqui. A receita rende até 10 porções e fica pronta em aproximadamente 7 minutos.
Adoro essas receitas diferentes e essa de Suflê de Abobrinha (ou Souflê) é uma das que mais gosto de preparar. A receita é em fácil e qualquer pessoa pode fazer tranquilamente em casa em pouco tempo.
Vamos usar um pouco de trigo, salsa, cebola, queijo ralado e outros ingredientes muito fáceis de encontra. Não podemos esquecer, óbvio, do ingrediente principal que vai tornar o seu cardápio enriquecido: a abobrinha.
Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de trigo
- 2 cebolas
- 4 colheres (sopa) de parmesão
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- Orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Lave a abobrinha depois rale do lado grosso do ralador. Em seguida adicione o trigo, o óleo, o sal e os ovos e misture bastante.
Passo 2
Pique em pedaços pequenos a cebola, a salsinha e a cebolinha e adicione à mistura.
Passo 3
Adicione também o fermento em pó, o orégano a gosto, o queijo parmesão e misture mais um pouco.
Passo 4
Pré-aqueça o forno e depois unte uma assadeira, despeje a massa e deixe assar até ficar dourado.
Passo 5
Confira se o Suflê de Abobrinha já está no ponto, retire do forno e sirva-se!
