Super interessante: Esse petisco delicioso é feito com a Casca da Batata

Receita: Casca de Batata Crocante:

Ingredientes:

• Casca de batatas lavadas e bem escovadas (de 4 a 6 batatas)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de cebola em pó
• Opcional: queijo parmesão ralado para polvilhar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Lave bem as batatas para remover qualquer sujeira. Descasque as batatas, reservando as cascas.
3. Em uma tigela grande, misture as cascas de batata com o azeite de oliva, garantindo que todas as cascas estejam levemente revestidas.
4. Adicione a páprica defumada, o sal, a pimenta preta, o alho em pó e o cebola em pó. Misture bem para garantir que todas as cascas estejam temperadas uniformemente.
5. Espalhe as cascas temperadas em uma única camada sobre a assadeira preparada. Certifique-se de não amontoá-las para garantir que fiquem crocantes.
6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, virando as cascas na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
7. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as cascas quentes imediatamente após retirá-las do forno.
8. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. As cascas de batata crocantes estão prontas para serem saboreadas!

Tabela de Informação Nutricional:

Acompanhamentos: Sirva as cascas de batata crocantes com uma variedade de molhos, como molho de iogurte com ervas, molho de queijo cheddar ou molho de alho e ervas. Além disso, uma boa opção é acompanhá-las com uma seleção de vegetais frescos para um contraste refrescante.

Aproveite essa receita única e transforme cascas de batata em um petisco de dar água na boca. Com sua crocância irresistível e temperos saborosos, essas Casca de Batata Crocante se tornarão rapidamente um sucesso em qualquer reunião!